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Le Moulin de Follet, location de salle de réception ,gîte, chambres et table d'hôtes, service traiteur dans le Maine-et-Loire, aux portes de la Sarthe

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Service Traiteur

Pour vos évènements familiaux ou professionnels, Miguel Casin vous propose son service traiteur.

Prestation au Moulin ou dans le lieu de votre choix

Cuisine maison 

Soucieux de l'environnement, toutes nos réalisations sont réalisées avec un maximum de produits de notre jardin, locaux et de saison.

Zéro déchets (nos oies raffolent des épluchures) et zéro plastique.

Table d'hôtes

Apéritif et amuses bouches

entrée

plat

dessert

boissons

"J'attache une importance à faire découvrir nos spécialités Angevines telles que le pâté aux prunes, la Gouline, Les Galipettes d'Anjou, les Rillauds d'Anjou, les Bottereaux ou encore le Cul de veau à l'Angevine" 

Cocktail apéritif, déjeunatoire ou dinatoire

Cocktail Maëlle

(8 pièces salées/personne)

Cocktail Chloé

(8 pièces sucrées/personne)

Cocktail Éloïse

(12 pièces salées, 2 pièces sucrées/personne)

Cocktail Eliott

(16 pièces salées dont 1 atelier, 4 pièces sucrées/personne)

Déjeuner ou diner en buffet

Panier de légumes croquants et ses tartinables

Salades en fonction de la saison et du moment

Planche mixte (charcuteries, viandes et fromages)

Corbeille de fruits frais

mignardises

Eau plate et pétillante

Plateaux repas

1 entrée

1 viande ou poisson avec garniture

Fromage

Dessert

¼ de baguette de pain

1 bouteille d’eau plate 50cl

Brunch

Boisson chaude (Café, thé, chocolat)

Jus de fruits, lait, eau plate et pétillante

Céréales

Mini viennoiserie, gâteau maison, pain beurre

Brioche avec confiture et pâte à tartiner

Œufs brouillés et lard grillé

Plateau de charcuteries et de fromages

Fromage blanc, yaourt aux fruits

Corbeille de fruits

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