Le Moulin de Follet, location de salle de réception ,gîte, chambres et table d'hôtes, service traiteur dans le Maine-et-Loire, aux portes de la Sarthe
Service Traiteur
Pour vos évènements familiaux ou professionnels, Miguel Casin vous propose son service traiteur.
Prestation au Moulin ou dans le lieu de votre choix
Cuisine maison
Soucieux de l'environnement, toutes nos réalisations sont réalisées avec un maximum de produits de notre jardin, locaux et de saison.
Zéro déchets (nos volailles raffolent des épluchures) et zéro plastique.
Table d'hôtes
Apéritif et amuses bouches
entrée
plat
dessert
boissons
"J'attache une importance à faire découvrir nos spécialités Angevines telles que le pâté aux prunes, la Gouline, Les Galipettes d'Anjou, les Rillauds d'Anjou, les Bottereaux ou encore le Cul de veau à l'Angevine"
Barbecue party
Barbecue (1 Brochette « bœuf mariné paprika miel » et 1 brochette « poulet citron épices »)
Pomme de terre au four
Plateau de fromages et salade
Dessert en fonction de la saison et du moment
Café/infusions
Convivial ’Brasero
Cocktail 8 pièces et 2 ateliers
Cuisson sur Brasero: Viandes, poissons et légumes
Buffet de fromages Angevins
Dessert en fonction de la saison et du moment
Café/infusions
Cocktail apéritif, déjeunatoire ou dinatoire
Cocktail Maëlle
(8 pièces salées/personne)
Cocktail Chloé
(8 pièces sucrées/personne)
Cocktail Éloïse
(12 pièces salées, 2 pièces sucrées/personne)
Cocktail Eliott
(16 pièces salées dont 1 atelier, 4 pièces sucrées/personne)
Déjeuner ou diner en buffet
Panier de légumes croquants et ses tartinables
Salades en fonction de la saison et du moment
Planche mixte (charcuteries, viandes et fromages)
Corbeille de fruits frais
mignardises
Plateaux repas
1 entrée
1 viande ou poisson avec garniture
Fromage
Dessert
¼ de baguette de pain
1 bouteille d’eau plate 50cl
Brunch
Boisson chaude (Café, thé, chocolat)
Jus de pommes et pommes framboise
(Verger Taudon produits locaux)
Céréales, mini viennoiserie, gâteau maison, pain beurre, brioche avec confiture et pâte à tartiner
Salade en fonction de la saison et du moment et/ou quiches variés
Œufs brouillés et lard grillé
Plateau de charcuteries et fromages
Fromage blanc et Corbeille de fruits